ХИТОЗАН

Хитозан  делают из хитина. В природном состоянии он есть в панцирях крабов, креветок, криля, омаров, раков, а также в наружном скелете зоопланктона, включая кораллы и медуз.

А у  таких насекомых как бабочки и божьи коровки - в крыльях. Клеточные стенки дрожжей, грибов и разнообразных грибков также содержат это природное вещество.

Получение хитозана проводится путем технологической обработки хитина раствором щелочи. В результате этого, карбоновое соединение, придающее твердость хитину — ацил, удаляется химическим путем.

Абсолютно удалить ацил невозможно.

Issledovaniya po standartam GLP kachestva Chitosan

Поэтому, главным критерием в оценке качества получаемого хитозана служит  процентное соотношение очищенного хитозана и неочищенного хитина.

Чем выше степень удаления ацила, тем качественнее и эффективнее хитозан.

Как природный полимер он абсолютно безопасен для человека. Благодаря тому, что хитозан не обладает токсичности, он находит широкое применение в пищевой и фармацевтической промышленности.  Согласно статистике, только в США и Японии биологически-активные добавки на основе хитозана принимает около 2 миллионов человек. И их число растет с каждым годом.

   Помимо этого, известно, что хитин полностью разлагается под воздействием микроорганизмов, а поэтому является абсолютно экологически чистым веществом.

Свойства хитозана многообразны:

он останавливает процессы старения организма и нормализует иммунные реакции; усиливает циркуляцию крови в микрососудах и мельчайших капиллярах; выводит из организма вредные соли тяжелых металлов, остатки лекарственных препаратов, радионуклиды и прочие накопившиеся химические шлаки и яды; очищает кровь и лимфу, подавляет развитие рака.

В медицине его используют:

для изготовления искусственной кожи, с помощью которой лечат травматические повреждения кожи;

для активизации заживления без образования рубцов, что особенно важно в вопросе косметической коррекции;

как шовный материал, благодаря его гипоаллергенным свойствам и способности к саморассасыванию;

как высокоэффективное кровоостанавливающее средство.

Научно доказано, что хитозан эффективным образом активизирует необходимую деятельность клеток организма человека и животных,  значительно налаживает нервную саморегуляцию и гормональную секрецию.

Хитозан рекомендуют после проведения лучевой и химио-терапии, а также при раковой интоксикации.

На сегодняшний день изучены и официально подтверждены такие функции хитозана как компонент детского питания, средство для снижение уровня холестерина, источник клетчатки для организма, помощь при непереносимости лактозы, важный компонент для снижения лишнего веса и борьбы с ожирением, противоязвенное вещество, Хитозан укрепляет кости скелета, улучшает зрение, незаменим при заболеваниях десен,  ароматизатор, консервант, применяется для производства текстиля, бумаги. Эффективен при очистке воды.

В качестве биологически-активных добавок он , при приеме внутрь, действует в желудочно-кишечном тракте как мощный абсорбент и выводит токсические вещества из организма.

И, конечно, нельзя забывать о том, что хитозан дополнительный источник уникальных высокоэффективный растворимых пищевых волокон морского происхождения.

Хитозан используется для защиты растений и повышения урожайности, как средство для обработки семян.

ekogel

Хитин и хитозан на протяжении длительного времени оставались для исследователей неразгаданными веществами.  Но с каждым годом ученые узнают все больше и больше об этом уникальном полисахариде. И чем больше открытий делают, тем больше восхищаются их свойствами и возможностями применения.

Доктор Сэм Хадсон из американского Университета Северной Каролины, занимающийся глобальными исследованиями хитозана, сказал, что «исследователи стоят на пороге прекрасного нового мира. Такого же бесконечного, как и количество продуктов, которые можно получить из хитина и его производного – хитозана».

 

Наш российский ученый, профессор Л.С. Гальбрайх, еще в 2001 году прогнозировал, что это вещество  «в ближайшем будущем может занять заметное место в самых различных областях нашей жизни».

Professor L.S.Gal'brajh

ЭФФЕКТИВНОСТЬ, ДОКАЗАННАЯ ПРИРОДОЙ

НА ГЛАВНУЮ